Mhhh... Crêpes!

Hej meine Süßen,

die Tage werden kürzer und es wird schnell dunkel draußen. Zu dieser Jahreszeit nasche ich immer sehr gerne und schiebe nachmittags oft eine kleine Kaffestunde ein.

Es geht nichts über einen leckeren Latte Machiato oder einen warmen Kakao nach einem langen Spaziergang in der Kälte.
Dazu passen Crêpes doch wunderbar :) Deshalb bekommt ihr hier das Rezept zu den Crêpes, wie ich sie liebe:

Was ihr braucht:
-Rührschüssel
-Handrührer
-Küchenwage
-Pfanne
-Crêpe-Schieber *

Zutaten (für 4 Protionen):
250g Mehl
4 Eier
500ml Milch
1 Priese Salz
50g flüssige Butter
(evtl. Zucker)
(Butter zum Backen in der Pfanne)

Zubereitung:
Das Mehl, die Eier, Salz und die Milch verrühren.Die flüssige Butter hinzufügen und weiter rühren, bis ein glatter Teig entstanden ist. Je nach dem, ob ihr süße oder herzhafte Crêpes haben wollt, fügt ihr Zucker hinzu.
Um die Crêpes zu braten, sollte die Pfanne heiß sein. Dazu ein wenig Butter in der Pfanne schmelzen lassen und dann mit einem Schöpflöffel etwas Teig in der Mitte der Pfanne verteilen.
Dann wird der Teig möglichst schnell mit dem Crêpe-Schieber * verteilt, am besten geht das in einer runden Bewegung, damit die Crêpes richtig dünn werden. Sollte das nicht gleich funktionieren einfach weiterprobieren, hauchdünne Crêpes backen ist reine Übung! 
Die Crêpes nicht zu dunkel backen, sobald sie sich vom Boden lösen, kann man sie einmal drehen und fertig backen lassen.

Füllen kann man die Crepes nun, wie man möchte. Meine Favoriten sind Nutella, Marmelade, Ahorn-Sirup und Schinken-Käse-Füllung :) Mhhhh! 




* Der Crêpe-Schieber:

So sieht er aus. Ihr bekommt ihn bereits unter 3€. Ich hab meinen von Karstadt aus der Kochabteilung. 
Ihr bekommt ihn z.B. bei Amazon für 2,75€!

Klick hier :) 

			Eure Nadi

Mario Kart *__*

Hej meine Süßen,

die meisten von euch kennen doch sicherlich dieses Spiel:

Mario Kart 64

Mein Freund und ich haben die letzten Tage stundenlang Mario Kart gespielt und hatten unglaublich Spaß :D

Für diejenigen unter euch die Mario Kart nicht kennen:
Mario Kart ist ein total lustiges Rennspiel, mit den Charakteren aus den Super Mario Abenteuern.

Da kommen wunderschöne Kindheitserinnerungen hoch!!!
Kramt doch auch mal eure alten Konsolen und PC-Spiele raus und macht mit euren Freunden einen Nostalgieabend! Das macht mehr Spaß als man glaubt!

Was waren die Konsolen- und PC-Spiele eurer Kindheit? Schreibts mir in die Kommentare :)

Eure Nadi

Ikea for the win!

Hallo meine Süßen,

man ist hier grade Chaos ;) Ich sitze zwischen Kartons, halb aufgebauten Möbeln und Klamotten. Ihr habt richtig geraten, ich baue um!
Am Freitag war ich bei Ikea und hab mir erstmal eine schöne neue Schrankwand gekauft. Alle Kartons zusammen gesucht, aber wie es immer so ist: ein Teil fehlt!!! Und zwar die Schubladenabdeckung für meine Schrankvorderseite. Das sind genau 2 Bretter mit Schrauben und der Grund, warum ich heute nocheinmal zu Ikea fahren darf...

Aber das positive ist, dass ich heute ausgibig die Dekoabteilung ausräumen werde ;) Da hatte ich Freitag nämlich keine Zeit zu ;)

Wenn alles fertig ist bekommt ihr eine Ausführliche Room-Tour ;)

Eure Nadi

Neuer Mitbewohner :)

Hej ihr Süßen,

ihr fragt euch warum ihr in letzter Zeit auf mich verzichten musstet? Das Reallife hat mich gebraucht! ;)

Es ist einfach unglaublich viel im letzten Monat passiert. Als erstes war die Klausurenzeit vor den Ferien, dann mein Praktikum am Ar*** von Hamburg (war aber sehr gut), außerdem baue ich mein Zimmer um UND es gibt hier einen neuen Mitbewohner!!!

Tataaaa.. so sieht er aus :D Er heißt Peanut und ist 3 Jahre alt. Er ist ein kastriertes Männchen und kommt aus der Nähe von Rostock aus einer Not-Tierstation. Er hat sein ganzes Leben alleine verbracht, was für Meerschweinchen (Rudeltiere) eine Qual ist. Jetzt ist er ein neuer Freund für meine "Little" (5).

Was mit Mandy und Polly passiert ist? Das habe ich euch noch gar nicht erzählt...
Mandy ist bereits vor ein paar Monaten für immer friedlich eingeschlafen. Sie wurde stolze 12 Jahre alt! Ich werde sie für immer in meinem Herzen tragen!

Polly hatte eine Verletzung am Fuß und hat leider das Antibiotikum beim Tierarzt nicht vertragen... Sie ist vor wenigen Wochen gegangen und wurde 7 Jahre alt.

Trotz dieser traurigen Ereignisse ist das jetzt eine Chance für ein neues Tier aus schlechter Haltung ein tolles Zuhause zu finden. Herzlich Willkommen in der Familie, Peanut!

Eure Nadi